Dieser ist die Braurezept von eines des feinsten Bieren der Welt.
Diese Biersorte wird mit dem Malz von zwei mexikanischen
Gerstensorten gebraut. Aus die zwei Gerste stammen 4 Malz-Varietäten. Dieses
Rezept braucht den dritte diesen 4 möglichen Malzvarietäten.
Um dieses Grossartigem Geschmack zu erhalten, einen sehr rigoros
Brauprozess musst verfolgt werden. Zuerst wird dem Gerstenmalz zu reifen
gelassen und mit Wasser von verschieden Orte gemischt. Mit der richtigen Gärung
kriegt das Bier die richtige Mischung zwischen Zucker und Alkohol. Das Bier
wird mit den höchsten Umweltstandards in einer ETH-Labor gegoren.
Zusätzlich braucht das Bier die bestimmten Gewürze. Mit Hopfen aus
der ganzen Welt kriegt das Bier ein sehr internationales Mundgefühl. Hopfen aus
Kanada, Chile, Frankreich und die Schweiz werden um dieses Bier zu würzen
beigegeben.
Schliesslich wird das Bier gelagert und filtriert. Die Lagerung
findet momentan in der Schweiz statt. Der Filtrierungsort ist aber noch zu
entscheiden.
Hinweis: man trinkt nie nur Bier. Um es zu ergänzen, schmeckt dieses
Erfrischungsgetränk am besten mit einem salzigen Brezel oder einem saftigen
Steak. Das ist aber eine Geschmacksache und der LeserIn müssen für sich selber
entscheiden.
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